Gdy mroźna pogoda typowa dla stycznia daje nam się we znaki, pyszne ciasto może okazać się zbawienne dla naszego samopoczucia.

Owoce posypane chrupką kruszonką doskonale sprawdzą się w połączeniu z kubkiem gorącej, aromatycznej herbaty. Zestaw Basilur Winter Berries to prawdziwa eksplozja owocowych nut – znajdziesz w nim starannie skomponowane mieszanki, których bazę stanowi czarna herbata cejlońska wzbogacona o akcenty smakowe żurawiny, malin, czarnej porzeczki oraz rokitnika. Taki deser zawładnie Twoimi zmysłami! A to wszystko za sprawą bogatych, owocowych nut herbaty, która w cudowny sposób uzupełnia słodycz owoców pod kruszonką.

 

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania owoców pod kruszonką?

 

Nadzienie:

• 3 duże jabłka (obrane, wydrążone i pokrojone w cienkie plasterki)
• 2 szklanki mieszanki owoców leśnych (świeżych lub mrożonych)
• 3 łyżki cukru (do smaku)
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• Sok z 1 cytryny
• 1 łyżka mąki pszennej

 

Kruszonka:

• 1 szklanka mąki pszennej
• ½ szklanki płatków owsianych
• ½ szklanki brązowego cukru
• ½ szklanki masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
• Szczypta soli

 

Dodatki:

• Lody waniliowe lub krem waniliowy.
• Kubek wybranej przez Ciebie herbaty z zestawu Basilur Winter Berries

Zestaw 4 zimowych odsłon czarnej herbaty cejlońskiej z dodatkiem aromatu malin, rokitnika, żurawiny i czarnej porzeczki. Kopertowane saszetki zamknięto w prezentowej herbaciarce.

 

W jaki sposób przygotować owoce pod kruszonką?

 

1.    Rozgrzej piekarnik i przygotuj naczynie do pieczenia.

Ustaw temperaturę w piekarniku na 180°C.

Następnie nasmaruj masłem średniej wielkości naczynie do pieczenia.

 

2.    Przygotuj nadzienie.

W dużej misce wymieszaj plasterki jabłka, mieszankę owoców leśnych, cukier, cynamon, mąkę i sok z cytryny. Wszystkie składniki mieszaj ze sobą do momentu, w którym owoce zostaną równomiernie pokryte. Na koniec, przełóż mieszankę do wcześniej przygotowanego naczynia do pieczenia.

 

3.    Przygotuj kruszonkę.

W innej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, brązowy cukier i sól. Dodaj do niej również zimne, pokrojone w kostkę masło, a następnie rozetrzyj je opuszkami palców z suchymi składnikami.

 

4.    Czas na pieczenie!

Zawartość naczynia do pieczenia posyp równomiernie kruszonką.

Ciasto piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut lub do momentu, w którym kruszonka nabierze złocistobrązowego koloru, a owoce zaczną bulgotać.

 

5.    Zaparz herbatę

Wykorzystaj czas, w którym ciasto się piecze i przygotuj kubek albo cały dzbanek aromatycznej herbaty z zestawu Basilur Winter Berries. Wybierz smak, który Twoim zdaniem najlepiej sprawdzi się jako uzupełnienie owoców pod kruszonką.

Sposób przygotowania czarnej herbaty cejlońskiej jest niezwykle prosty – wystarczy zalać torebkę gorącą wodą o temperaturze 90°C. Czas parzenia powinien wynosić od 3 do 5 minut.

       

6.    Czas na podanie ciasta i herbaty!

Poczekaj, aż kruszonka lekko ostygnie – dopiero wtedy ją pokrój i podawaj. Dla wzmocnienia doznań smakowych, dodaj na wierzch kruszonki łyżkę lodów waniliowych lub polej ją kremem waniliowym.